とある日、御茶ノ水から神田までを散歩していたときにこのお店の看板を目にしました。 『江戸名物』『創業元禄十五年』と、歴史を感じるワードが ” どん！" と飛び込んできたので興味がわきました。 後日 ” 笹巻けぬきすし ” とは何かを調べたところ、 冷蔵…